06. April 2024 | 13:00 Uhr

Wildkräutersammlung mit Zubereitung

Alles auf einen Blick

Veranstaltungsort
Forstbotanischen Garten
Schwappachweg 14a
16225 Eberswalde
Veranstalter
Forstbotanischen Garten
Kategorie
Exkursion / Wanderung
Datum
06. April 2024
Einlass / Uhrzeit
13:00 Uhr
Ende
06. April 2024 16:00 Uhr
Eintritt
10€ pro Person
Tickets
+49 (0)3334 657 476
Forstbotanischer.Garten@hnee.de
zum Veranstalter
Wildes Grün im Frühling
Wir werden im erwachenden Frühling wachsende essbare und anderweitig verwendbare Wildkräuter kennenlernen, sammeln und verarbeiten. Nach dem Zupfen, Riechen und Sortieren erstellen wir in Kleingruppen unser kleines Frühjahrstasting mit vier eigenen Produkten aus gesundem Grün. Herzlich willkommen sind alle, die etwas Experimentierfreude mitbringen und sich auf Vitaminbomben freuen - auch ohne botanische Vorkenntnisse geeignet!
Zubereitung von Kräutersalz, Pesto, Kräuterbutter, und Kräuteröl mit anschließender Verkostung auf frischem Baguette.
Bitte eigenes Sammelkörbchen, Messer und kleines Marmeladenglas mitbringen!
Leitung: Nadja Erdmann, Wildnispädagogin, Rangerin, Geschichtenerzählerin.

WO: Eingang am Roten Tor des Forstbotanischen Garten (Adresse: Schappbachweg 14a)
Foto: Candy Pflugmacher

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